Domori Japan 公式オンラインストア は、現在準備中です。
DOMORIが誇る珠玉の板チョコレートをご用意しております(現在庫7種類)
通常は各国のトップチョコレートブランドの原材料として使われる「Domori(ドモーリ)」を、日本の正規代理店がイタリアより直輸入で仕入れ、一般の方向けに限定数でご用意しております。お早めにご注文ください。
THE CHOCOLATE IS A WORLD
“本物のチョコレート”がここにある
創業者、ジャンルーカ・フランゾーニ。
「カカオの忠実な僕(しもべ)であれ」
創業者の想いと情熱がチョコレート業界に革命を起こしました。
カカオ豆の特徴を最大限に引き出し、口溶けのよい、純度の高いクーベルチュールに仕上げたのです。
彼の名はジャンルーカ・フランゾーニ。
チョコレート界のレジェンドです。
“最高品質”
チョコレートの味の50%はカカオ農園で決まる——。
いち早く産地での工程(収穫、発酵、乾燥)と、カカオの品種(遺伝子)の重要さに気付いたのもDOMORIでした。
加えて、独自で開発した製造方法が、カカオバターを加えない(純度が高い)のに、口溶けがなめらかな美味しいチョコレートを完成させたのです。
“万能なラインナップ”
チョコレート界に革命を起こした「クリオロシリーズ」をはじめ、素材を選ばない高品質で万能なラインナップ。
誰にも喜ばれる、“口にする人を選ばない”チョコレートは、“(商品を)作る人を選ばない”チョコレートでもあるのです。
“創造の源”とも言えるDOMORIの製品をご覧ください。